¿Quién hace el mejor Roscón de Reyes de Carbajosa? Estas son las bases para participar en el III Concurso de Roscones
Los participantes deberán presentar los postres de entre 500 y 1200 gramos, el próximo sábado 20, durante el Mercado Navideño y adjuntar una serie de fotografías que evidencien su elaboración artesanal.
En su tercera edición, Carbajosa busca el repostero o repostera que mejor mano tenga para elaborar el tradicional Roscón de Reyes del municipio.
El próximo sábado 20, a las 18:00 horas y durante el III Mercado Navideño, se darán cita a las elaboraciones, seguido de su degustación y premios a los ganadores con dos premios: Premio por originalidad y Premio por sabor, cada uno dotado con un lote de Navidad valorado en 150€. Además, el resto de roscones recibirán un obsequio por la participación.
Los participantes deberán elaborar un roscón que debe pesar al menos 500 gramos y no superar los 1.200 gramos, además de tener forma redonda u ovalada (30-35 cm de diámetro exterior máximo) y estar relleno de un solo sabor.
Además de presentar 5 fotografías que evidencien su elaboración casera, en la cocina, por lo que debe divisarse claramente que se
corresponden con el espacio de la fotografía 1.
1. Fotografía panorámica de la cocina donde se va a realizar el roscón.
2. Fotografía de todos los elementos e ingredientes que formarán parte de la elaboración.
3. Fotografía del roscón levando, antes de hornearse.
4. Fotografía del roscón de reyes horneándose en la misma cocina.
5. Fotografía del concursante junto al roscón de reyes ya terminado.
El Jurado estará compuesto por dos expertos en gastronomía a propuesta del Ayuntamiento de
Carbajosa y será quien determine el premio y los ganadores tras la degustación.
Las inscripciones para los certámenes organizados por el Consistorio ya pueden realizarse por en la Casa de Cultura en horario de 9:00 a 14:00 horas y de 17:00 a 20:00 horas o a través de sede electrónica, hasta mañana 19 de diciembre
A través de este concurso no solo se pone en valor la tradición del roscón durante estas festividades, sino que también se convierte en un espacio para la creatividad y la participación ciudadana. A través de esta iniciativa, los vecinos tienen la oportunidad de compartir su talento, experimentar con nuevas propuestas y contribuir activamente a la vida cultural del municipio.
